Ingredientes

4 naranjas, el jugo

6 rosas rojas

1 L de agua

½ taza de azúcar

4 unidades de anís estrellado

Preparación

En un recipiente, ponga los pétalos de rosa y el agua. Lleve al congelador e, pasada 1 hora, rompa el hielo con un tenedor. Vuelva a meter al congelador, deje pasar otra hora y repita la operación. Saque del congelador y lleve la mezcla a la licuadora, cuélela y congele nuevamente durante una hora. Repita todo el proceso anterior con el jugo de naranja y el anís. Leve ambas mezclas a la licuadora junto con el azúcar, triture durante 2 minutos. Sirva y decore con pétalos de rosa.

Recomendado: Naranja: Frutos de la tierra. Grupo editorial Norma.

Imagen: http://www.resetasdepostres.com/granizado-de-naranja-y-petalos-de-rosa/