Un delicioso postre fácil y rápido de preparar para sorprender y compartir con amigos en cualquier ocasión.

Ingredientes para dos copas

• 200ml de zumo de mandarina
• Media cucharada de maicena
• Una yema de huevo
• Una cucharada de azúcar glas
• Dos cucharadas de leche fría
• Ralladura de mandarina

Preparación

1. Exprimimos las mandarinas para obtener un delicioso zumo.
2. Calentamos el zumo de la mandarina sin que llegue a hervir y vamos revolviendo la maicena con la leche fría.
3. En otro recipiente mezclamos la yema de huevo y el azúcar glas, batimos muy bien y le agregamos la mezcla de maicena con la leche fría hasta integrarlos muy bien.
4. Añadimos toda la mezcla al zumo de mandarina y cuando tengamos una mezcla homogénea la ponemos a calentar por cinco minutos, revolviendo continuamente.
5. Cuando empiece a espesar apagamos el fuego y lo servimos en copas y dejamos que se enfríe, luego la llevamos a la nevera hasta el momento de servirlo.
6. Al servirlo podemos adornar la copa con ralladura de cascara de mandarina, cascos de mandarina o como tu imaginación te sugiera.

Experimenta la gran variedad de deliciosas recetas que puedes hacer con la naranja, mandarina y limón y tu creatividad, verás que hacer cosas ricas con frutas frescas es siempre más simple y económico.

#disFrutalaFruta

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