Postre de mandarina, piña y mango

Ingredientes

  • 4 mandarinas
  • 1 mango
  • 1 rodaja de piña natural mediana
  • 1 yogurt tipo griego azucarado
  • 1 y 1/2 vaso leche
  • Azúcar
  • 2 cdas miel

 

Preparación

Pelamos la rodaja de piña y la troceamos en un recipiente para batidora, pelamos y troceamos la manga ó el mango y lo añadimos, batimos un poco. Añadimos los gajos de las mandarinas peladas, sin pipos y sin hebras, batimos bien y añadimos el yogourth, mezclando de nuevo.

Luego vamos incorporando la miel sin dejar de batir y la leche, debe quedar una textura de crema, si es necesario, añadiremos algo más de leche, endulzamos al gusto. Dejamos enfriar en la nevera servimos en copas.

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