Disfruta La Fruta con esta nutritiva y rica  receta de ensalada de espinaca, pollo y mandarina con aderezo de limón y miel.

Ingredientes Aderezo

• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1/4 de taza de aceite de canola
• Una cucharadita de ralladura de limón
• Tres cucharadas y media de zumo de limón
• Dos cucharadas de miel
• Dos cucharadas de jengibre rallado
• Un diente de ajo
• Una cucharadita de mostaza
• Sal al gusto

Preparación

Pon todos los ingredientes en la licuadora hasta que se mezclen bien, resérvala hasta que la ensalada este lista.

Ingredientes Ensalada

• Una libra de pechuga de pollo sin piel, asada y en rodajas
• Una taza de almendras en rodajas tostadas
• Una taza de espinacas
• Dos tazas de arvejas cortadas en mitades
• Una taza y media de zanahorias ralladas
• Un pimentón rojo sin semillas cortado en cubitos
• Una taza y media de mandarinas peladas
• Media taza de cilantro picado sin tallos
• Semillas al gusto para decorar

Preparación

En una ensaladera agrega todos los ingredientes, mézclalos bien, vierte e aderezo y revuelve con cuidado, cubre cada porción con la cantidad de semillas deseadas y sirve inmediatamente.

Fuente i24mujer.com

Experimenta la gran variedad de deliciosas recetas que puedes hacer con la naranja, mandarina y limón y tu creatividad, verás que hacer cosas ricas con frutas frescas es siempre más simple y económico.

#disFrutalaFruta

Sigue y comparte nuestra campaña en: 

Facebook Twitter